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什么是深盘与浅盘
是碳水爱好者的福音。此外，深盘也适合作为主食盘，用于盛放米饭、面条等食物。
深盘就实力相差很大的两支球队，浅盘就是实力相当。如果单纯从盘口上看，开深盘让球方一定赢球，浅盘让球方可能就是不败，这也是很多不作球队基本面分析直接给出的结论。
深式盘是指凹下的程度较大，可装带少量汤汁的菜。浅式盘是指凹下的程度很小，平时装菜多用的这种。平盘是指盘的面几乎平面的。平时装的一些糕点呀，油炸的或煎饼面包之类。从功能上来说都是没有影响的，有影响的主要是装盘效果。
